Asíse prepara el Pimentón de La Vera. España es el principal productor de pimentón en el mundo. Los monjes del
Suhistoria. La historia de este condimento se remonta al siglo XVI. Fue entonces cuando los monjes del monasterio de Yuste empezaron a cultivar pimientos para hacer pimentón en esta comarca de Cáceres. El entorno único y el saber hacer de los monjes Jerónimos que habitaban dicho monasterio dieron lugar a la receta que
Desdehace siglos al llegar el otoño toda la zona de la vera huele a Leña de encina y roble quemada. Es la que arde dentro de los secaderos que dibujan esta parte del paisaje extremeño. Así es como se lleva haciendo año tras año el proceso para conseguir transformar los pimientos recién recolectados del campo en el oro rojo más
Pasoa paso. 1) Poner la paella o sartén a fuego medio. Verter el aceite. Cuando esté bien caliente, añadir y sofreír los trozos de pollo y conejo hasta dorar de
500grde pechuga de pollo deshuesada, un chorrito de aceite,3 dientes de ajo, 1/2 pastilla de caldo de pollo, 1 cucharada de postre de romero seco, 150ml de vino blanco seco, 200ml de nata líquida, 3/4 cucharada sopera de pimentón de la Vera dulce, sal y pimienta negra recién molida; Cómo hacer el pollo cremoso al pimentón de la Vera
Disponerde un buen aceite de pimentón en casa es un lujazo, se puede utilizar para aderezar infinidad de platos y además, podrás darle el último toque decorativo a cantidad de recetas.. Su color rojo intenso destaca sobre cremas, patatas, verduras, es un básico y además, muy requete fácil, te explico con detalle como hacerlo. Aunque es
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como se hace el pimenton de la vera
