Ponemosabundante agua con sal en una olla y cocemos las patatas durante 20 minutos. Pasados los 20 minutos comprobamos si están hechas y retiramos del agua para que se enfríen. Una vez frías las pelamos y cortamos en trozos. Después, combinamos las patatas en un bol con el salmón troceado y las manzanas en lascas.
Cortamosel melón en trozos de bocado, si quieres puedes hacer bolitas. El salmón ahumado lo cortamos en tiras. En una fuente, o donde vayamos a preparar la ensalada, ponemos la lechuga, el melón, el pepino, las tiras de salmón y los anacardos o el fruto seco que prefieras. Añadimos el aliño y espolvoreamos eneldo al gusto por encima.
2filetes o rodajas de salmón, unas 6-8 patatas nuevas pequeñas, 4 tomates tipo pera o de rama, aromáticos, mezcla de hojas verdes al gusto, 1 limón, 1 lima, albahaca fresca,

1cebolla. 100 grs de pepinillos / alcaparras o ambos. Aceite. Vinagre. Pimienta. Sal. Eneldo. Preparación: Hervir las patatas, pelarlas y trocearlas a láminas

250gr. de salmón ahumado ; ½ taza de guisantes ; 3/4 taza de mayonesa ; 1 cebollino ; Sal ¿Cómo hacer ensaladilla rusa con salmón ahumado? Para comenzar a preparar esta rica ensalada, lo primero que debes hacer es colocar tres ollas con agua al fuego. Mientras el agua se calienta, pela las patatas y las zanahorias y córtalas en seis Juntocon las patatas pongo los huevos (lavados) a cocer también. Paso 2. Poner en una fuente las patatas escurridas, agregar 2-3 huevos cortados en trozos, el salmón cortado en trozos de 3 por 3 cm aprox. y aderezar con aceite, vinagre y sal al gusto. Decorar con los otros 1-2 huevos cortados en gajos. Enfriar antes de servir. . 37 152 286 446 199 110 131 374

ensalada de salmon y patata